海鲜酱油心儿蛋包饭
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步骤1/8
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把配菜料全部切丁
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步骤2/8
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锅加热,倒入油加热后倒入配菜料、胡椒粉、酱油、味精翻炒1分钟左右。
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步骤3/8
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倒入熟米饭,翻炒1分半左右,加入葱花搅拌出锅。
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步骤4/8
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将适量淀粉加入清水,待鸡蛋搅拌后倒入鸡蛋液里
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步骤5/8
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加入水淀粉的蛋液~
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步骤6/8
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再次向国内倒油,7、8分热后加入鸡蛋液,关小火!(不用给鸡蛋翻身)待鸡蛋凝固颜色变化后关火,在鸡蛋的一边加入炒好的饭(此时用筷子之类的细长物沿着锅边走一圈,是鸡蛋与锅分离)
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步骤7/8
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把另一边没有饭的鸡蛋皮与盛放着饭的另一边鸡蛋皮对折,包好。准备足够大的碟子一枚~用平锅铲将它撵出锅到碟子里面!挤上番茄酱,画上喜欢的图案,是不是萌萌嗒!
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最后一步
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味道还不错哦!赶紧试试吧!
饭里加喜欢的食材就OK,大小切等大哦!还有小心热锅烫手哦!特别是将蛋包饭撵出锅的时候离锅边远点哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-21
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