卤鸡爪
一个电饭锅就能做到的美食!
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步骤1/5
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老鸡爪冷水下锅焯水
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步骤2/5
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选择优质香料,罗汉果,八角,陈皮,干草,香叶,用量如图
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步骤3/5
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油炸姜葱蒜备用
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步骤4/5
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所有原料,调料,香料,油炸过的姜葱蒜和冷水放入电饭锅,高出鸡爪3CM,卤水调到生抽的颜色和咸度,按下煮饭水滚45分钟左右,不能盖盖子
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最后一步
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有点烂皮就好了,鸡爪很香,骨头很入味!亲们赶紧试试吧!
卤的时候不可以盖盖子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-21
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