八仙过海
全国都知道“大丰收”这道菜,可知道“八仙过海”的确不多,以为知道的都是我的亲朋好友,因为这是我的独家待客压轴菜,也是萌妹子减重期间的主食!
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步骤1/8
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操作简单的事,我们就别那么多步骤了。土豆、胡萝卜、里脊肉切丝,金针菇去根撕条,分别热水汆烫,肉要熟,之后凉白开过凉控干。(炎炎夏日马上到来,对于凉拌菜的卫生更应注意,并现拌现吃)
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步骤2/8
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粉丝泡软,鸡蛋摊饼皮后切丝,青椒切丝、菠菜用加盐的水汆烫后过凉,切几刀。
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步骤3/8
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红干椒剪成丝,蒜切末
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步骤4/8
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滚开的热油浇入,香味扑鼻
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步骤5/8
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之后把所有原材料混合,调味料要一点点加入,这个是我拌凉菜的秘笈,不断的试吃,直至味道自己满意。
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步骤6/8
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看看,我是戴了手套拌的哦!
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步骤7/8
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高高的堆成小山,一样是被大家风卷残云一扫光。
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最后一步
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也是我家萌妹子减重保持身材的主打菜,哈哈人家这是主食哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-21
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