蔬菜酸辣粉
酸辣可口,营养丰富,简单易学,自己做酸辣粉,经济安全
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步骤1/7
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土豆粉提前两个小时用冷水泡上,这样更容易煮熟,而且粉更好吃劲道
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步骤2/7
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蘑菇,油菜洗净沥水备用
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步骤3/7
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花生炒熟,压碎备用
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步骤4/7
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锅里放少许油,油热后放入郫县豆瓣酱翻炒几下,放入川椒段,大料,麻椒,花椒,葱花,姜片,炒香,添水烧开
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步骤5/7
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水开后放入土豆粉和蘑菇,加入生抽,盐,蚝油,鸡精,煮2—3分钟
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步骤6/7
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最后放油菜,油菜变成深绿色关火,碗里倒入认为适量的陈醋,将食材装碗,放入花生碎,油炸黄豆,香菜末即可
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最后一步
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好吃,经济实惠安全卫生哦,不会做菜的朋友也可以很轻松的学会哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-20
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