韭菜盒子
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步骤1/9
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中筋面粉加水和成光滑面团，醒一会。
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步骤2/9
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韭菜择洗干净备用，鸡蛋打入碗中，虾皮淘洗一下，姜洗好备用。
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步骤3/9
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鸡蛋打发加少许盐，炒锅烧热放底油，轻轻转一下锅，放入蛋液用筷子搅碎，炒致变黄盛出。
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步骤4/9
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待凉后切成末。
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步骤5/9
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韭菜，姜切末。放入盆中，放鸡蛋末，虾皮，十三香，芝麻油，盐拌匀。
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步骤6/9
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把醒好的面团分成相同的齐子，擀成圆饼。
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步骤7/9
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把调好的馅铺一半，然后对折把边压紧。
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步骤8/9
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电饼铛放少许底油，把盒子放上。待一面金黄翻面。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-20
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