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番茄杂菜汤的做法

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番茄杂菜汤

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最近疯狂地迷上了罗宋汤，每次出去吃饭必点，而且夏天来了，最适合喝酸酸甜甜的罗宋汤了，我这个番茄杂菜汤特别适合想要减肥的姑娘晚餐喝，管饱不胖。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 2个

、

黄豆芽 250g

、

内酯豆腐 1块

、

鲜木耳 50g

、

平菇 250g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所有材料洗干净。
步骤2/9 点击查看大图
开水把一个西红柿焯熟。
步骤3/9 点击查看大图
直到西红柿的皮皱裂。
步骤4/9 点击查看大图
放平菇。
步骤5/9 点击查看大图
木耳撕开放入。
步骤6/9 点击查看大图
豆芽去掉根部。
步骤7/9 点击查看大图
放入豆芽。
步骤8/9 点击查看大图
等汤煮出了红色，（大概15分钟）沸腾时放入豆腐，再煮5-10分钟，视乎你想要怎样口感的豆腐，煮久了豆腐会老，出现蜂窝状。
最后一步点击查看大图
西红柿可以多放，材料不限制。水沸腾后，加入少许盐调味即可关火。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-20

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