麻辣鸡
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡肉放白酒，盐，姜丝腌制。
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步骤2/5
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锅里放油，把腌制好的鸡肉倒入翻炒。炒干。然后盛起。
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步骤3/5
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然后再倒些油，放姜蒜炒香然后倒入花椒、孜然、辣椒翻炒。
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步骤4/5
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再倒入刚刚炒好的鸡肉一起翻炒。放料酒、酱油、蚝油继续翻炒。
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最后一步
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炒干后即可装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-20
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