石锅拌饭
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
胡萝卜
适量
、
菠菜
适量
、
土豆
适量
、
火腿肠
适量
、
黄豆芽
适量
、
黄瓜
适量
、
大米
100克
、
糯米
10克
、
香油
1勺
、
鸡蛋
1个
、
韩国辣酱
3勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将胡萝卜黄豆芽土豆菠菜洗净切细丝焯水,火腿肠黄瓜切丝备用。
-
步骤2/4
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锅中油热,倒入切好的胡萝卜和土豆炒熟,加少许盐翻炒均匀,然后在石锅底下刷一层油铺上米饭和菜。
-
步骤3/4
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把准备好的食材码放在米饭上,在蔬菜上放上辣酱。
-
最后一步
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把煎好的太阳蛋放在最上面,石锅放在火上加热,直至发出滋滋的声音,锅底米饭略焦即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-20
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