红烧黄鱼
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步骤1/7
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黄鱼划口炸好备用
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步骤2/7
锅内放少许油,少放一点点即可
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步骤3/7
油热后,倒入适量豆瓣酱、姜片、葱段,翻炒均匀
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步骤4/7
倒入蚝油、糖、醋、鸡精翻炒均匀
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步骤5/7
放入炸好的黄鱼,加入温热水,水不要没过鱼,但也不可太少
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步骤6/7
盖锅盖中火炖,直至汁液变少,不要收干,注意锅底别糊,注:如果想要汤汁粘稠些,可用温水冲开少量淀粉倒入锅中
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最后一步
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成盘,味道很赞哦
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发布于 2015-04-20
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