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夏日里的那一抹绿～抹茶提子曲奇～的做法

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夏日里的那一抹绿～抹茶提子曲奇～

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一开始想做蔓越莓曲奇的，没有蔓越莓了，就做了这个，想不到味道很棒，我觉得比蔓越莓曲奇好吃～浓郁的抹茶配上甜甜的提子～✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

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1小时以上 | 切墩(初级)

黄油 145g

、

糖粉 80g

、

鸡蛋液 30g

、

抹茶粉 8g

、

低筋面粉 240g

、

葡萄干 80g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
葡萄干切碎
步骤2/10 点击查看大图
软化了黄油加糖粉打发至颜色变浅，体积变大。
步骤3/10 点击查看大图
分两次加入蛋液，每次都要打至蛋液吸收
步骤4/10 点击查看大图
加入蔓越莓拌匀
步骤5/10 点击查看大图
筛入低筋面粉，抹茶粉
步骤6/10 点击查看大图
拌匀
步骤7/10 点击查看大图
放入保鲜膜或油纸整形成喜欢的形状入冰箱冷冻一小时。
步骤8/10 点击查看大图
取出，切成5mm左右的厚片
步骤9/10 点击查看大图
摆放在烤盘上，烤箱160度，中层，上下火，15分钟左右，看到边缘有点上色即可
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成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-20

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