红烧排骨(不喜欢吃料酒的同学专享)
-
步骤1/9
点击查看大图
排骨洗干净,待用
-
步骤2/9
点击查看大图
凉水入锅,开水煮沸,打去血沫
-
步骤3/9
点击查看大图
倒出来洗干净,等肉凉,待用
-
步骤4/9
点击查看大图
倒油和冰糖,小火不停搅拌
-
步骤5/9
点击查看大图
糖变成这个颜色后就可以放开水了,放开水的时候一定要小心!然后把排骨下下去,翻炒
-
步骤6/9
点击查看大图
依次放花椒粉,生抽,老抽,炒匀后出锅
-
步骤7/9
点击查看大图
准备好料,草果,八角,桂皮,姜,丁香
-
步骤8/9
点击查看大图
准备凉水,下料,水末过排骨即可,开水煮,慢炖,炖至筷子能扎透,下盐,收干水即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
好啦!出锅后的排骨!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-20
红烧排骨的其他做法
红烧排骨的相关分类
红烧排骨的相关推荐
-
全家最爱的红烧猪蹄
226377人看过 -
三月初三~荠荠菜煮鸡蛋
25443人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
363797人看过 -
芋头扣肉
1562050人看过 -
黄豆猪手
239569人看过 -
爆炒牛蛙
618837人看过 -
沙姜白切猪手
27785人看过 -
五指毛桃山药蜜枣煲鸡汤
431416人看过 -
极妙厨房丨爽辣开胃的爆炒牛蛙
215546人看过 -
香辣爆炒牛蛙
73460人看过 -
南乳芋头扣肉
10320人看过 -
爆炒牛蛙
2945785人看过