手抓饼胚
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步骤1/6
面粉中加入热水 用筷子搅拌 然后加入冷水搅拌 加色拉油和面 揉到表面光滑 放置30分钟
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步骤2/6
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把面团平均分8等分 表明抹上色拉油 再把每个面团擀成薄片
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步骤3/6
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上面均匀撒上椒盐(胡椒 葱花 孜然粉都可以)
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步骤4/6
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把撒上椒盐的饼皮 扇子那样折 切记 不能卷阿 饼皮折成长条 然后盘成一团 放置10分钟
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步骤5/6
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将卷好的卷擀成薄片 就好了
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最后一步
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我用保鲜膜 把饼胚隔开 放入冰箱的冷冻室 早上想吃直接放入平底锅煎下即可 无需解冻 一般我会多做些 比较方便的早餐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-20
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