慢熬牛脊骨(凯家私房)
凯凯最新研发的私房菜,做菜也是一种创作,基料其实都差不多,但是放什么不放什么,加多少,出来的味道完全不同,随时都有惊喜
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步骤1/9
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姜葱大料香叶洋葱准备好
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步骤2/9
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油下锅烧热(建议食用茶油,会比较健康)
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步骤3/9
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放入锅中翻炒出香味
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步骤4/9
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将剁好的牛脊骨下锅翻炒,加盐
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步骤5/9
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加入料酒继续翻炒至金黄
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步骤6/9
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加清水没过牛脊骨
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步骤7/9
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大火烧开
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步骤8/9
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转小火慢炖3小时,期间注意不要干锅哦
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最后一步
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香喷喷的牛脊骨出锅啦,汤汁白白肉香香
喜欢重口味的可以适当加香料,建议还是清淡点好哦,不喜欢香料的童鞋可以不放大料和香叶,出来的汤汁就是鲜嫩的那种
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-20
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