上班族必备：黑胡椒鸡肉三明治+火腿三明治

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懒人、上班族的秘密武器，简单快捷，很适合赶时间不愿意做复杂食物的你哦！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

切片吐司 6片

、

鸡蛋 2个

、

鸡胸肉 50g

、

生菜 1颗

、

小番茄 3个

、

火腿 2片

、

沙拉酱 1小勺

、

泰式甜辣酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
先来第一款：黑胡椒鸡肉三明治。个人觉得口感做出来如果把面包片换成汉堡胚，味道绝对超过某连锁店了。鸡胸肉（也可以用鸡腿肉）切成0.7厘米厚的肉片。用黑胡椒酱腌制（我用的是大喜大的黑胡椒酱，没有的小伙伴可以用味极鲜酱油+黑胡椒粉以及少许淀粉腌制）。我是前一天晚上腌好放入冰箱，这样一早拿出来就可以用，很方便，而且入味儿。
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不粘锅刷一层油，把腌好的鸡肉放入锅里，盖上盖子，大火煎30秒定型翻面改中小火煎五分钟，用筷子插可以轻松插透即可。我煎的时间长，怕不熟。想吃嫩一点的可以自己掌控时间。
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煎好的鸡肉好香。撒上一些香葱碎。
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取一片吐司，放一片煎好的鸡肉。
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铺上生菜。
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把小番茄切开，鸡蛋煎熟。盖上一片吐司，放上一个煎鸡蛋，再放上切开小番茄。再放一片生菜。
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淋上一些沙拉酱，不喜欢可以不放。
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再盖上一层吐司。完工啦。
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感觉比炸鸡排还好吃。
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第二种：火腿三明治。取三片吐司，切掉边。切两片火腿。小番茄切开备用。
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再煎一个蛋。
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煎一下火腿。
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把煎蛋放到一片吐司上。
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放一片火腿，盖上一片吐司。再放一片火腿，放上生菜和小番茄。淋上泰式甜辣酱。
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用手压一下，然后用刀切成大小相等的四份，再用牙签串起来。
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做好的。好吃看得见。