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凤梨咕咾肉的做法

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凤梨咕咾肉

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很少在家做酸酸甜甜的菜，咕咾肉是广东的一道名菜，其实就是水果与肉的混合炒制！吃惯了麻辣口味，偶尔改变一下口味也不错哦！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

眉肉 400g

、

凤梨、火龙果适量

、

大喜大酸辣酱 1袋

、

大喜大炸粉、料酒、盐适量

、

鸡蛋液 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
主要材料
步骤2/9 点击查看大图
肉切小块，加鸡蛋液、盐拌匀。
步骤3/9 点击查看大图
再加入炸粉拌匀。
步骤4/9 点击查看大图
热锅下油
步骤5/9 点击查看大图
将腌制好的肉块放入热油里炸制6分熟后沥干备用。
步骤6/9 点击查看大图
水果切小块备用
步骤7/9 点击查看大图
不沾锅放少量色拉油，将糖醋辣酱倒入，加上炸好的肉块翻炒几下。
步骤8/9 点击查看大图
最后加入水果拌炒几下即可关火。
最后一步点击查看大图
一道酸酸甜甜的咕咾肉上桌啰

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-19

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