棒棒糖蛋糕
不爱吃蛋糕却偶尔会想起吃点蛋糕，可以用此方，搭配巧克力的美味，糖霜的手绘…色香味具全！
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步骤1/6
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将黄油软化加糖粉打发，一点一点放入鸡蛋搅拌均匀，再将面粉搅拌均匀…把面糊放入裱花袋里挤入模具……份量大概如图
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步骤2/6
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上下火烘烤，170度25分钟即可出炉
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步骤3/6
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放凉后，脱模…
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步骤4/6
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用剪刀把多余边缘剪去即可食用…
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步骤5/6
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可以根据自己喜欢的颜色和图案，裹入加热的巧克力，用糖霜勾出自己喜欢的图案！
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最后一步
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注意事项：巧克力我用的代可可脂的，温度加热融化后不要超过40度…不然会有颗粒。巧克力裹层裹一遍后，冷却蛋糕再裹一遍巧克力，这样表面才更光滑美观。糖霜可以用500g糖粉加80g蛋清勾兑制成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-19
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