玉米土豆泥饼
香味浓郁，老少皆宜
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步骤1/6
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土豆去皮，切小块，放蒸锅里蒸熟晾凉备用
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步骤2/6
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胡萝卜切碎，用水掉熟，捞出沥水备用
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步骤3/6
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土豆压碎成泥状，一定要均匀压碎不要有大块哦
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步骤4/6
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土豆泥中加入胡萝卜碎，葱花，玉米粒，盐，生抽，胡椒粉，鸡蛋，面粉，用筷子朝一个方向搅拌，直至彻底搅拌均匀为止
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步骤5/6
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平底锅放少许油，热后小火，将食材抓起拍成饼状入锅煎至两面金黄即可，（这里要说一下因为食材比较黏稠，所以抓食材拍饼状之前在手心涂食用油，这样就不会粘手了）
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最后一步
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OK了，香而不腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-19
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