杏鲍菇炒牛肉粒
上班族女主人最最享受的事情不过是在闲暇周末在家买菜、做饭,收拾屋子,与人分享自己的美食经验及快乐心情了!
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步骤1/6
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牛肉切小方块,洗去血水
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步骤2/6
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加调料腌肉:生抽、老抽、盐、红糖、黄酒
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步骤3/6
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再加些花椒粉、黑胡椒粉,油,拌匀,腌制30分钟
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步骤4/6
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杏鲍菇切方块,加红椒、绿椒,些许盐炒好
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步骤5/6
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牛肉炒前加少许玉米淀粉,拌匀,锅热油,翻炒牛肉粒,而后将肉粒转入石锅中焖烧片刻,和杏鲍菇一起翻炒
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最后一步
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倒入石锅中再翻炒2分钟,加香葱,OK
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-19
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