炒莜面鱼鱼
买了点莜面,味道很浓郁,就是看上去不白不细。 莜面和土豆是绝配,放点油、盐、葱拌一起就可以享用了,有莜面的地方这样吃法普遍吧。 今天来做莜面鱼鱼,是用土豆丝炒的。非常豪迈的土豆丝是孩他爸切的,掌勺也是他,成品不咋嘀,味道却是一级棒
1克
14克
101克
465
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/10
点击查看大图
准备所有食材
-
步骤2/10
点击查看大图
莜面一边加开水一边用筷子搅拌成团
-
步骤3/10
点击查看大图
趁热把莜面和成团,稍醒。
-
步骤4/10
点击查看大图
把面团揪成若干个小剂子,取出其中之一,搓成小鱼状,如图。
-
步骤5/10
点击查看大图
然后上笼屉蒸熟。
-
步骤6/10
点击查看大图
非常豪放的土豆丝
-
步骤7/10
点击查看大图
油热放花椒粒、辣椒爆香,放葱花、土豆丝炒七八分熟(麻辣土豆丝)
-
步骤8/10
点击查看大图
放莜面鱼翻炒。
-
步骤9/10
点击查看大图
放盐炒。
-
最后一步
点击查看大图
好了。
第2步:莜面一边加开水一边用筷子搅拌成团(一般是水开后再点一点儿冷水,这样的水正合适)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-19
炒莜面鱼的其他做法
炒莜面鱼的相关分类
炒莜面鱼的相关推荐
-
酸汤莜面鱼鱼
492395人看过 -
烩莜面鱼鱼
81800人看过 -
莜面鱼鱼
232858人看过 -
凉拌黄瓜莜面鱼鱼
58168人看过 -
山西炒莜面鱼鱼
98372人看过 -
家在北方——粗粮细作之【酸汤莜面鱼鱼】
793250人看过 -
小宝宝超爱吃的花式炒莜面鱼鱼
44895人看过 -
超下饭的红烧茄子
132367864人看过 -
米糕
57223人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 平菇炒鸡胸肉
202253人看过 -
不含任何防腐剂-绿豆冰糕
65995人看过 -
老北京炸酱面
18129111人看过