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油馍的做法

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油馍

浏览 23.0万 · 收藏 1221 · 学做 5

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想念妈妈做的油馍了，就自己动手试试，虽然没妈妈做的好，不过味道还是可以的～

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30–60分钟 | 切墩(初级)

小麦面粉 500g

、

盐 6g

、

水 70g

、

油 30g

、

五香粉 5g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把面粉和2g盐倒在盆里搅拌均匀，在慢慢的把水加进面粉里，开始揉～揉到如图一样光滑～
步骤2/7 点击查看大图
把面团擀成一个大薄饼…
步骤3/7
忘拍照了，在薄饼上撒上油、剩余的盐、五香粉，摸均匀，再从一边卷起来…
步骤4/7 点击查看大图
分成三个小面团，两手抓住两头扭两下后压扁～
步骤5/7 点击查看大图
再擀开～
步骤6/7 点击查看大图
上平底锅，小火，等一面烙的出花了，再翻下面，来回翻两次，热腾腾的油馍就好了～
最后一步点击查看大图
第一次上传，很多地方都还比较生疏，请多见谅～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-19

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