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烤鸡翅根的做法

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烤鸡翅根

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅根适量

、

玉米油

、

料酒

、

海鲜酱油

、

紫圆葱半个

、

花生适量

、

白芝麻适量

、

孜然粒适量

、

咖喱粉适量

、

姜粉适量

、

鸡粉适量

、

盐适量

、

辣椒面适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
花生去皮捣成花生碎，加入芝麻，孜然，鸡粉，咖喱粉，姜粉，盐搅拌均匀备用。如果觉得麻烦可以直接去超市买烧烤调料再加工下就可以了。花生碎多放些会更香。
步骤2/3 点击查看大图
鸡翅根凉水下锅放葱段煮七分熟，捞出冲水用刀划口，入味会更好，放少许玉米油，料酒，切好的圆葱，可以放少许香菜，最后放入调好的烧烤料，搅拌均匀腌制一会，时间久一点会更入味。
最后一步点击查看大图
不粘锅倒入玉米油，小火慢煎，装盘…来瓶冰镇小啤酒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-19

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