猪皮闷黄豆
浏览 6.9万 · 收藏 479
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
猪皮我是清洗干净后，在水里焯下，然后放卤汁卤10-20分钟，卤汁的做法我在我的菜谱里详细介绍过了，大家可以去搜下噢，这里省略哈！
-
最后一步
黄豆提前在水里浸泡1小时，把卤好的卤猪皮，切成条状，准备好的葱末，姜丝，蒜末，辣椒，在锅里加油炒香，放入猪皮翻炒均匀，加入泡好的黄豆，料酒，由于猪皮卤之前已经是咸的了，所以这里我没放盐，炒好后倒入碗内，放高压锅隔水炖1小时，猪皮含有丰富的胶原蛋白，炖的越烂口感越好！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-19
换个做法
猪皮闷黄豆的其他做法
猪皮闷黄豆的相关分类
猪皮闷黄豆的相关推荐
-
鲜香入味！！好吃到吮指的香辣蟹~做法超级简单
938613人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
716225人看过 -
最适合秋天喝的山药玉米排骨汤 ，味道清甜鲜美，健脾养胃必备！
479772人看过 -
孜然羊肉
335554人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3456777人看过 -
#中秋节还可以这么过#快手美味香辣蟹
172236人看过 -
素馅煎饺锅贴
104416人看过 -
猪皮炒黄豆
208620人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4794549人看过 -
回锅肉
27609024人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24221819人看过 -
茄子这样做每次不够吃-糖醋茄子
568303人看过
