玛格丽特饼干
有爱的小饼干,我很喜欢这个饼干的传说,烤完之后看到自己的指纹在上面觉得好温暖~
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步骤1/19
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准备好食材,黄油软化好,蛋黄也过筛(图中右上角的就是过筛后的蛋黄)
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步骤2/19
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黄油加入糖粉和盐
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步骤3/19
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打发至看不见糖粉而且黄油发白
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步骤4/19
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把蛋黄碎放进打发好的黄油里
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步骤5/19
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搅拌均匀至看不见蛋黄碎
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步骤6/19
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然后低筋面粉和玉米淀粉都过筛筛进黄油里
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步骤7/19
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用手搅拌成面团,粉是很多,面团也会很干,用点耐心揉,揉成干却不散的面团
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步骤8/19
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哈哈哈像土豆一样的面团,把表面的裂痕也揉掉
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步骤9/19
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(如果没有准备蔓越莓的可以跳过这两步)面团等分分成两份
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步骤10/19
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期中一份揉进蔓越莓。然后把两个面团用保鲜袋装好,放进冰箱里,大概一小时至两小时后拿出来。
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步骤11/19
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烤盘铺上油纸,烤箱170度开始预热。这时从大面团上掰下一小点,像揉橡皮泥一样揉成一个球,面团散的话用点力就可以了
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步骤12/19
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每个面团的大小不可以相差太远
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步骤13/19
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然后用大拇指在面球中央用力按下,会出现依然裂纹,按的时候记得心里要想着自己心爱的人哦~
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步骤14/19
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按好啦,每个之间要留一点点空隙
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步骤15/19
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放进烤箱中,170度上下火烤20分钟左右
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步骤16/19
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出炉啦!!
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步骤17/19
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拿到烤盘上摊凉,美到我都不敢相信
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步骤18/19
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太可爱了
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-19
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