是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蚝油鸭掌的做法

点击查看大图

蚝油鸭掌

浏览 6.3万 · 收藏 460 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

不太会烧鸭子，又喜欢吃带筋骨的肉，那么各种爪就是我的大爱，今天就来烧鸭掌给各位尝尝，

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸭掌 800g

、

蚝油适量

、

姜片，葱段，蒜，辣椒适量

、

油，盐，鸡精，白糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
洗净，剪鸭指甲，焯水，
步骤2/4 点击查看大图
下油炒糖色，入鸭掌姜片蒜辣椒翻炒，加蚝油调好味，加水，上高压锅，压8分钟，用锅烧的话不知道要多久，
步骤3/4 点击查看大图
压好后再倒回炒锅里，收汁。
最后一步点击查看大图
加少许鸡精，撒葱段，大功告成。用手捏着开吃吧，反正我是这样干的，嘻嘻！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-19

换个做法

鸭掌的其他做法

鸭掌的相关分类

黄油年糕荠菜青团春笋腌笃鲜棒棒糖更多

鸭掌的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许