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当归鸡蛋红糖水的做法

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当归鸡蛋红糖水

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对于很多女人，有时甚至经常出现面色发黄，月经不调，月经量稀等等身体特征的不适，女人就应该懂得怎么去爱自己。当归，很多女孩子都非常熟悉，他性温，昧甘辛。归肝，心，脾经。用于血虚萎黄、眩晕心悸，月经不调、闭经痛经、虚寒腹痛，润畅通便的功效。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

当归 15g

、

鸡蛋 100g

、

红糖 30g

、

红枣 4颗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把所有材料准备好（鸡蛋忘记拍了）
步骤2/8
当归用水泡10分钟，用牙刷轻轻刷洗干净，切成薄片。（这个就不拍啦，很简单的）
步骤3/8 点击查看大图
把切好的当归片放入锅中适量的清水中，大火煮开后转小火煮15分钟。
步骤4/8
鸡蛋放入锅中，加入没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
步骤5/8
鸡蛋煮好后取出用冷水浸泡一下，剥掉鸡蛋壳，并用牙签或者叉子，在蛋白的表面扎一下。（我是用牙签扎下表面再用剪刀划几下好入味也可不用）
步骤6/8 点击查看大图
把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火煮开后转中小火继续煮10分钟左右。
步骤7/8 点击查看大图
再把先前准备好的红枣放进去继续煮，这个步骤可以不用，我个人喜欢红枣就放了几颗，不喜欢的可以不用加也是可以的。
最后一步点击查看大图
最后加入红糖煮至糖容解即可。（我用的是细老红糖所以很快就溶解了也可以放红片糖）盛起晾至温热，即可开吃

小贴士

当归鸡蛋红糖水一个星期喝1～2次对于面色发黄，月经不调，月经量稀特别有用噢～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-19

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