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青瓜鸡蛋寿司卷的做法

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青瓜鸡蛋寿司卷

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切墩(初级)

寿司紫茶 4片

、

珍珠米 500g

、

青瓜 1条

、

鸡蛋 5只

、

寿司醋适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料合照
步骤2/9 点击查看大图
将珍珠米洗干净，放碟里加适量水，隔水蒸熟。省得用电饭煲另外煮。
步骤3/9 点击查看大图
熟的珍珠米饭加醋、糖彻底拌匀。一碗饭+一勺醋，拌完盖好备用。
步骤4/9 点击查看大图
鸡蛋5只连蛋清一齐打散，加适量黄油香一点。
步骤5/9 点击查看大图
慢火煎熟成蛋皮状。
步骤6/9 点击查看大图
青瓜去皮切条，白开水稍稍烫熟。因为楼主老公不喜欢吃生青瓜。
步骤7/9 点击查看大图
铺好紫菜+材料，开始卷咯。
步骤8/9 点击查看大图
半成品！用干净无水的刀，沾上醋从寿司条中间开始切，再另外两条分别切开，以防切散。
最后一步点击查看大图
完成了！简单健康美味哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-19

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