菠萝海鲜饭
泰式菠萝饭是东南亚菜系,我尤其喜欢这道菜是因为配料丰富,口感清爽,色香味让人颇有食欲。每个菜品都有很多版本的做法,在北海,海鲜资源丰富,今天再做自己喜欢的菠萝焗饭,分享一下做法,喜欢的同学可以试试。
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步骤1/5
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准备好基本原料,切碎成丁
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步骤2/5
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菠萝切一小半出来,剩下的用勺子挖出果肉
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步骤3/5
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在炒锅里放入玉米油,放入干沙虫油爆10秒,放入其他配料和饭炒好,装入菠菠,撒上芝士粒,放入烤箱220度上下火10分钟
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步骤4/5
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出炉装盘
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最后一步
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菠萝香味完全渗透到米饭里,其实光看配料就知道这个菜好吃了
干沙虫和四季豆没有的可以不放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-18
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