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肉沫小白菜的做法

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肉沫小白菜

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

小白菜 500g

、

里脊肉沫 300g

、

葱少许

、

蒜沫少许

、

六必居酱 50g

、

盐少许

、

花椒粉少许

、

水淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
里脊猪肉切成抹，备好鸡蛋和葱蒜。
步骤2/9 点击查看大图
清洗小白菜
步骤3/9 点击查看大图
里脊肉沫加入一个鸡蛋，少许葱沫，盐，花椒粉，六必居酱
步骤4/9 点击查看大图
将佐料和肉搅拌上劲儿，煨15分钟
步骤5/9 点击查看大图
清炒小白菜
步骤6/9 点击查看大图
入盘
步骤7/9 点击查看大图
葱姜爆香
步骤8/9 点击查看大图
放煨好的肉沫翻炒，最后加入六必居酱和水淀粉勾芡
最后一步点击查看大图
肉沫炒熟后小心放在超好的小白菜上，即可完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-18

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