西葫芦炒虾仁
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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姜丝放入锅中炒香,加入西葫芦,翻炒至软
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步骤2/4
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将用料酒和糖腌过的虾仁倒入锅中,翻炒,控制时间,虾仁很容易熟
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步骤3/4
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加入白果翻炒,两分钟即熟,加入适量盐,尝一下味道适中即可
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最后一步
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出锅前加少量鸡精调味,然后关火,大功告成!
小贴士
虾仁要提前用料酒,糖腌渍一下,3-5分钟,以去除虾仁的腥味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-18
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