家庭毛血旺
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步骤1/6
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准备食材,黄豆芽菜,蒜苗叶,肉片,千张,火腿,北豆腐,猪血,金针菇,虾仁,鱿鱼,虾丸鱼丸等,火锅底料
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步骤2/6
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黄豆芽菜煸好做菜底,金针菇,猪血,北豆腐,虾仁,鱿鱼,虾丸等焯水,控干备用
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步骤3/6
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起锅烧热油,放火锅底料,炒散,倒水,待水煮开,
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步骤4/6
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水开后,把焯好的食材和千张,火腿下锅,记得放盐,我放了5小勺,这菜要够辣够咸,在等煮开后,倒入事先准备好的菜盆里,
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步骤5/6
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最后把蒜苗叶放在菜上,重新起锅烧热油,待油烧到8,9成热时把油烹在蒜苗叶上,关火,就可以吃啦!(这菜可惜没有肥肠和牛百叶,毛肚)
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最后一步
也可以根据自己的喜好添加食材,别加太多哦,会吃不了的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-18
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