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萝卜烧排骨的做法

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萝卜烧排骨

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只是为了分享，所以，又没拍全部过程，就用文字写下吧！其实真的很简单的！不喜欢萝卜的可以换成土豆，做法也是一样，我家因为有宝宝吃，所以不放辣椒，放辣椒味道更棒！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨

、

白萝卜 1个

、

姜蒜

、

八角桂皮香叶

、

红烧酱油

、

葱

、

生抽

、

糖块

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
排骨洗净后，用料酒、生抽、姜片、葱段腌半个小时。萝卜滚刀切好。冷锅热油，把腌好的排骨放进去翻炒，中小火炒到两面微黄放适量料酒去腥，然后放一颗糖块(糖块比冰糖融化的快)姜片，八角桂皮，红烧酱油一起炒，接着把萝卜倒进去加适量盐接着炒一小会后倒热水没过排骨。水滚开后倒入炖锅小火慢炖半个小时即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-18

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