香煎豆腐
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喜欢原汁原味的小伙伴们可以试试哦，不要各种调料，吃的就是原汁原味简单料理
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豆腐切大块，用淡盐水泡一下
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步骤2/4
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鸡蛋打散，填入几滴白水
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步骤3/4
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煎锅中放少量油，将豆腐两面裹上蛋液下锅煎，至两面金黄即可，出盘前用吸油纸吸干多余油分，撒上孜然粉
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最后一步
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用小碟子倒适量泰式甜辣酱，开吃吧
小贴士
自从在超市买到黑豆豆腐就一直吃这个了，比白豆腐豆香味更浓，酱料我搭配的是甜酸口味的，也可以搭配烤肉酱或者黄豆酱都OK哦，蛋液包裹豆腐煎制不容易糊锅，而且豆腐口感外酥里嫩Q弹好好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-18
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