春笋催人
春笋正当季,木耳也是好东东
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步骤1/5
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皇上皇腊肠也可用腊肉,切片,春笋去皮,对半切开,斜切成片
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步骤2/5
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秋木耳泡软,用滚水焯一下
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步骤3/5
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少许油把腊肠煎出油,也可以稍微蒸一下
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步骤4/5
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用煎腊肠的油炒春笋,加蒜瓣,炒几下放焯过的木耳,加盐,鸡精炒匀
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最后一步
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出锅时放酱油调色,加辣椒圈(本人喜欢辣,不喜辣滴可不放),炒几下,出锅搞定!
木耳选东北秋木耳,朵圴肉厚,口感滑爽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-18
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