奶香蛋果子的做法

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奶香蛋果子

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1小时以上 | 配菜(中级)

马铃薯淀粉 135g

、

低筋面粉 20g

、

脱脂奶粉 25g

、

细糖粉 30g

、

鸡蛋 1个

、

泡打粉 3g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好制作配料
步骤2/11 点击查看大图
鸡蛋在大碗里打散，不需要打发。
步骤3/11 点击查看大图
加入细糖粉打搅均匀。
步骤4/11 点击查看大图
打搅均匀完毕
步骤5/11 点击查看大图
马铃薯淀粉、低筋面粉、脱脂奶粉、泡打粉，混合一起。
步骤6/11 点击查看大图
混合过筛入蛋液里。
步骤7/11 点击查看大图
用手捏成光滑的面团，刚开始捏的时候面团可能比较松散，耐心揉一会就会成团了。（这个比例刚好不干不湿）
步骤8/11 点击查看大图
把做好的面团用手捏成细小的小圆粒，黄豆般大小即可。（这一环节有的耗时间）把小圆粒放置烤盘上，准备烤制。
步骤9/11 点击查看大图
放入预热好的180摄氏度的烤箱，中层，烤10分钟，直到小圆球表面变成浅金黄色即可出炉。
步骤10/11 点击查看大图
出炉的蛋果子可比诱人，一抓一大把塞进嘴里，好吃极了！哈哈～
最后一步点击查看大图
包装一下顿时高大上。味道真心不错！

步骤4/11

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小贴士

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发布于 2015-04-18

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