炖鱼--三道鳞
浏览 11.2万 · 收藏 556 · 学做 5
将做法保存到手机
老公最喜欢吃鱼，有时间就给他做鱼
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鱼洗干净，用酱油抹鱼两面身上防止鱼皮过油时候掉！油入锅，7成油热，放鱼，放些醋去腥，两面煎4成熟。入姜片，蒜瓣，辣椒，葱花，花椒，大料，酱油，十三香，炒一小下后，放些清水，三分之二没过鱼盖盖炖文火半小时，慢慢入味
-
步骤2/4
点击查看大图
香菜洗干净，剁碎，锅里的鱼收汁差不多后，放香菜沫
-
步骤3/4
点击查看大图
放入香菜沫出锅
-
最后一步
点击查看大图
出锅，乘盘，上桌！色彩鲜艳！完美！
小贴士
买三道鳞最好，鱼鳞少，而且鱼刺特别少，就几个大的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-17
换个做法
炖鱼的其他做法
炖鱼的相关分类
炖鱼的相关推荐
-
红烧三道鳞（炖茄子）
130641人看过 -
酱炖三道鳞
25649人看过 -
红烧三道鳞
377050人看过 -
红烧三道鳞
110514人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼（家常版）
3478922人看过 -
红烧鱼
22517051人看过 -
家常炖鱼
223148人看过 -
家炖三道鳞
281457人看过 -
菠菜鸡蛋汤
4751185人看过 -
铁锅炖三道鳞
77550人看过 -
【私房菜】吮指油焖大虾
24526938人看过 -
家常炖鱼
3556125人看过
