红烧黄花鱼
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步骤1/6
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葱姜蒜切好待用~~我把他放在小碗里了盖住了~
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步骤2/6
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鸡蛋打撒待用
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步骤3/6
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用姜和盐将收拾好的鱼腌制10-20分钟
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步骤4/6
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将收拾好的鱼裹上鸡蛋和面粉。
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步骤5/6
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锅里放入油起烟后放入花椒出香味后将花椒捞出,放入裹好的鱼炸至金黄。即可。记得要小
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最后一步
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留底油把姜葱蒜放入锅中炒香,把煎至好的鱼放入锅中这时将酒倒入锅中,喷香,在倒入醋之后将其余的佐料调成汁倒入锅中,加适量的水,小火炖5-10分钟,大火收汁。即可出锅,放入香菜~图片的香菜放多了可以少放一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-17
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