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超简单杏仁豆腐的做法

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超简单杏仁豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

杏仁粉 50g

、

牛奶 250ml

、

水 250ml

、

琼脂（卡拉胶） 5g

、

白砂糖 50g

、

糖桂花 10ml

、

玫瑰糖 10g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
杏仁粉。
步骤2/10 点击查看大图
纯牛奶倒入杏仁粉里。
步骤3/10 点击查看大图
加入清水。
步骤4/10 点击查看大图
琼脂用清水泡软。
步骤5/10 点击查看大图
加入白砂糖。搅拌均匀，上火煮沸，加入泡软的琼脂，搅拌均匀，再次煮沸，关火。
步骤6/10 点击查看大图
倒入容器中，放凉。放入冰箱冷藏2小时以上。
步骤7/10 点击查看大图
玫瑰糖，舀一勺，兑水稀释。
步骤8/10 点击查看大图
糖桂花，已经是成品，舀一勺。
步骤9/10 点击查看大图
糖桂花淋在切块的杏仁豆腐上。
最后一步点击查看大图
玫瑰酱淋在切块的杏仁豆腐上。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-17

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