蔓越莓麦芬蛋糕
参考君之配方
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步骤1/8
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盆中倒入牛奶
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步骤2/8
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加入玉米油，先不急着搅拌
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步骤3/8
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加入打散的鸡蛋液后搅拌均匀
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步骤4/8
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把低粉，盐，糖，泡打粉，蔓越莓混合均匀后加入第3步的液体中
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步骤5/8
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待干性材料混合全部湿润以后就停止搅拌，这时面团看着很不均匀，也不要搅拌了，放入模具中，7、8分满即可，纸杯或纸托都可以，这里我用的是纸托
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步骤6/8
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烤箱提前预热，180度下层烤30分钟左右，自家的烤箱自己控制火
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步骤7/8
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新鲜出炉
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最后一步
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特写
干湿两种材料混合好后必须马上放入烤箱烘焙，不然会影响麦芬的膨胀。还有就是干湿两种材料混合的时候不要过度搅拌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-17
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