泡椒鸡胗
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切墩(初级)
鸡胗，泡椒，
烹饪步骤
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步骤1/4
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把泡椒从坛子里取出，洗洗后切丝，
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步骤2/4
买回的鸡胗洗净，切片，装碗待用，
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步骤3/4
处理好的鸡胗，放料酒，盐，糖，腌制10分钟左右，
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最后一步
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锅内放油，放入腌制好的鸡胗，翻炒至鸡胗变色，水份炒干，倒入切好的泡椒，继续翻炒，至熟出锅前放入少许生抽调色，装盘！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-17
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