自制鱼饼
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烹饪步骤
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步骤1/5
取新鲜鱼肉一条，用菜刀把鱼肉刮出（也可切片剁碎但有细骨）
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步骤2/5
把鱼蓉放在一个碗里，揉成一团反复摔打
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步骤3/5
待鱼蓉稍微有点起胶的时候加入盐，胡椒调味，再继续摔打
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步骤4/5
鱼蓉打的起胶后就可以下锅去煎了。
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最后一步
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大功告成！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-17
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