抹茶红豆芝士酸奶慕斯
抹茶红豆芝士蛋糕烤制完成用来作底,芝士酸奶芝士慕斯加了红豆粒作层面。怎么形容这款的味道呢?蛋糕底入口一抿酥化,慕斯层入口即化,不腻。
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
抹茶红豆芝士蛋糕,制作已做详细上食谱,此处用来做慕斯蛋糕底。
-
步骤2/15
点击查看大图
慕斯液的材料集结图。吉利丁泡冷水,隔热加热成吉利丁液,备用。
-
步骤3/15
点击查看大图
奶油奶酪放碗里软化加糖打发至顺滑。
-
步骤4/15
点击查看大图
打好顺滑的奶油奶酪如图,依次加入朗姆酒,柠檬汁,酸奶,牛奶,每加一种材料都要搅勻再加下一种材料。
-
步骤5/15
点击查看大图
倒入慕斯液之前,蜜红豆用于铺撒。
-
步骤6/15
点击查看大图
之前烤制好的抹茶红豆芝士蛋糕,详细制作参考已上传的上个食谱,不重复写。这个蛋糕用来做这回的芝慕斯底,表面刷上朗姆酒,撒入红豆粒,倒入一半慕斯液,红豆再撒一层。
-
步骤7/15
点击查看大图
倒入一半的芝士慕斯液,再撒入蜜红豆,最个把剩下的慕斯液倒入,轻轻晃动下使其覆盖至全面。
-
步骤8/15
点击查看大图
盖上锡纸冷藏4小时以上即可食。
-
步骤9/15
点击查看大图
我在2小时从冰箱取出做表面装饰,筛上刨细碎的巧克,还有椰蓉。
-
步骤10/15
点击查看大图
筛好继续盖好表面入冰箱继续冷藏。
-
步骤11/15
点击查看大图
5小时后,取出脱模。
-
步骤12/15
点击查看大图
还切块。
-
步骤13/15
点击查看大图
美味。
-
步骤14/15
点击查看大图
甜而不腻,是喜欢的原因之一。
-
最后一步
点击查看大图
再一张图,非常赞。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-17
抹茶红豆芝士酸奶慕斯的其他做法
抹茶红豆芝士酸奶慕斯的相关分类
抹茶红豆芝士酸奶慕斯的相关推荐
-
#浪漫七夕 共度“食”光#鸡蛋面疙瘩汤,给宝宝不一样的口感
154776人看过 -
#春天的鲜味#韭菜鸡蛋素三鲜饺子
155102人看过 -
#女神野餐记#吐司披萨
160102人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#南瓜面疙瘩汤、好吃到舔碗、营养健康
130801人看过 -
韭菜鲈鱼
98034人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4448400人看过 -
蜜豆
503103人看过 -
好吃不过饺子— 好吃的三鲜饺子
1439320人看过 -
叉烧酱做叉烧
202589人看过 -
蜜汁叉烧肉—自制叉烧酱哦~
51338人看过 -
脆炸金针菇
4332600人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味# 八鲜素饺子
113968人看过