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Blue Hawaii 蓝色夏威夷的做法

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Blue Hawaii 蓝色夏威夷

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酸奶 200m l

、

淡奶油 200ml

、

吉利丁 10g

、

糖 25g

、

rio蓝莓 80ml

、

雪碧 70ml

、

吉利丁 10g

、

饼干 60g

、

黄油 40g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
吉利丁10g隔水融化备用
步骤2/14 点击查看大图
吉利丁10g备用
步骤3/14 点击查看大图
黄油隔水融化备用
步骤4/14 点击查看大图
rio+雪碧
步骤5/14 点击查看大图
饼干碎加入之前融化的黄油搅匀
步骤6/14 点击查看大图
酸奶200ml+吉利丁溶液10g搅匀，隔热水
步骤7/14 点击查看大图
淡奶油200ml+白砂糖25g打发至七成
步骤8/14 点击查看大图
打发好的淡奶油
步骤9/14 点击查看大图
加入酸奶搅匀
步骤10/14 点击查看大图
白巧克力融化装模具
步骤11/14 点击查看大图
饼干碎打底
步骤12/14 点击查看大图
倒入慕斯液进冰箱冷藏一小时
步骤13/14 点击查看大图
拿出来加上rio冻和饼干碎
最后一步点击查看大图
做好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-16

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