猪腰汤
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烹饪步骤
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猪腰洗净,剔掉肾盂后切片,用酒和姜腌10分钟,热锅加油,下猪腰炒至7成熟,加水煮10分钟,再盐调味就可以了。
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最后一步
酒和姜适个人喜好,本人喜欢姜味重点,所以加了半个,可以辟腥味又可以祛风寒。如果不会切猪腰,可以在菜市买的时候叫店家帮切,我是叫店家切好再买的。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-16
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