鲍汁鸭掌
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想喝酒了，来做点下酒菜呗
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烹饪步骤
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步骤1/4
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这是配料，不想吃辣自动忽略那些红色玩意儿
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步骤2/4
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鸭掌抄过水了，油锅七成热，下姜蒜略爆香，放鸭掌下去，适量料酒、香油、老抽、盐、八角两颗、草果丁香桂皮少许，炒至略干加水漫过即可。放发好的茶树菇下去同炖；小火炖四十分钟收汁，下辣椒下去翻炒，下鲍汁两勺，翻炒均匀后起锅。
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步骤3/4
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好辣啊！下次不要放这种辣椒了！
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最后一步
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忘了这个了，用的干茶树菇，泡两个钟吧。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-16
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