糖醋包菜
21克
8克
39克
308
千卡
-
步骤1/6
调糖醋汁:1汤匙糖,2汤匙醋,3汤匙水,搅拌均匀,让糖充分融化。备用。
-
步骤2/6
卷心菜洗净,手掰片。【别太小,每片大约拳头大小】
-
步骤3/6
锅内放油,入花椒,中火至四成热【手心放在锅口感觉掌心稍热即可】,出香,捞出不用。下辣椒,出香味后【不要炸糊】,放入葱姜蒜碎,爆香。
-
步骤4/6
放入卷心菜,转大火,快速翻炒一分钟。【每一片菜都沾油】
-
步骤5/6
倒入调好的糖醋汁,继续翻炒至菜变软。盐调味,出锅。
-
最后一步
点击查看大图
【个人实践的一点经验】:本菜因为有汁的加入,菜本身也会出汁,所以汁可能会稍多一些。装盘时,盘内先只装菜,然后把汤汁浇在菜上,否则上面的比盘底的菜口感差很多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-16
糖醋包菜的相关分类
糖醋包菜的相关推荐
-
糖醋包菜
129384人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
468358人看过 -
鱼香肉丝
5910035人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3001576人看过 -
蒜蓉生蚝#精品菜谱挑战赛#
15946532人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
420241人看过 -
糖醋包菜 | 格瑞美厨GOURMETmaxx
12971人看过 -
超下饭的红烧茄子
132348057人看过 -
干锅包菜
1073947人看过 -
#LG御见美好食光#红烧鱼块
324559人看过 -
蜜汁琵琶腿|红烧鸡腿|米饭不够吃系列|超级详细
2963384人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8491977人看过