小虾炸酱
浏览 2.5万 · 收藏 76
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
干黄酱、甜面酱
300g、150g、
、
小虾
250g
、
姜末
10g
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1。一袋干黄酱2。干黄酱倒出来放在一个碗里。然后用水慢慢调匀 3。将小虾打成虾泥、葱末、姜末、备用。 4。油锅烧热,倒油。5。待油烧热后,放入虾泥煸一煸。 6。待虾泥八成熟时,把调好的酱倒入锅内。这时的火要调成小火 7。在小火上慢慢熬酱,用锅铲不断搅动,以免粘锅。同时视酱的稠稀添加适量的水。 8。将切好的葱末、姜末倒入锅内,放入酱 ,用锅铲搅匀。 9。待酱出香味,色泽变成油亮的微黄色时关火,把酱出锅。10。吃不了的酱、放在碗里,上覆保鲜膜放入冰箱内保存。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-16
换个做法
小虾炸酱的其他做法
小虾炸酱的相关分类
小虾炸酱的相关推荐
-
孜然杏鲍菇
4534831人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#莲子冬瓜排骨汤
158686人看过 -
香螺
463863人看过 -
西红柿酱
107243人看过 -
腌洋姜
581104人看过 -
鲢鱼汤(所有鱼汤都可以这么煮,又白又嫩)
197484人看过 -
酱香小虾米
35904人看过 -
红豆红枣粥
19957人看过 -
红枣,红豆粽子
50638人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#儿时的味道家常小虾酱
161337人看过 -
腌洋姜
547213人看过 -
蒸面条
1253485人看过