鸽子饭
我是能不动就不动的人,今天突发奇想想吃鸽子饭,自己动手吧!
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步骤1/6
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鸽子在市场杀好,洗干净,切小块,好方便腌制入味!加入适量生抽,一点点酱油(多了就太黑了,少了就不漂亮了)姜丝!可以多放点姜丝,去腥味!
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步骤2/6
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米洗干净,不要留水!待用
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步骤3/6
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我头一次做,酱油放多了,腌制好了哦!现在锅里倒入油,热了以后,倒入鸽子,翻炒加盐(多放一点盐吧,等下还要倒入米里面,如果鸽子咸味刚好,煮出来就淡了!所以适量多加一点点盐,不然不好吃!)翻炒出了香味,就加入水。(这个水是用来煮米饭的)开了以后,就把汤倒进米锅里!剩下的鸽子肉还可以继续翻炒入味哦,我可以加入各种香料自己喜欢就好!
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步骤4/6
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鸽子最后倒进米锅里,盖好,按煮饭的时间煮熟它就可以了,这是打开锅盖的形状!加入葱花!
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步骤5/6
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搅拌均匀!好香哦,好吃好吃!
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最后一步
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色泽金黄,不错吧,做起来吧!哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-16
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