土豆牛腩
老婆要吃
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步骤1/5
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焯水了
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步骤2/5
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高压锅在压牛腩时准备的配菜和调料
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步骤3/5
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这是压好的牛腩,用高压锅压的时后放入生姜,八角,桂皮,料酒,上气15分钟。
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步骤4/5
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锅烧热加油,将花椒,辣椒,大蒜慢火煸香,倒入牛腩翻炒一分钟,倒入土豆等配菜,翻炒两分钟,将盐、鸡粉、生抽、等调料加入,翻炒一分中。加水,没过菜刚好,烧开,转小火炖八分钟,即可出锅
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最后一步
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开吃了
牛腩记得先焯掉血水
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发布于 2015-04-16
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