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胡萝卜蛋糕的做法

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胡萝卜蛋糕

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一款来自挪威的特色蛋糕，口感松软、营养丰富，烤好的蛋糕一点都没有胡萝卜的特殊味道哦。

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30-60分钟 | 配菜(中级)

低粉 90克

、

胡萝卜 110克

、

鸡蛋 3个

、

玉米油 27克

、

白糖 60克

、

泡打粉 4克

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
胡萝卜礤细丝。
步骤2/13 点击查看大图
加盐、玉米油拌匀。
步骤3/13 点击查看大图
鸡蛋打入盆中，加白糖。
步骤4/13 点击查看大图
打蛋盆隔热水打发，打至打蛋器滴下的蛋液不会马上消失。
步骤5/13 点击查看大图
筛入面粉和泡打粉。
步骤6/13 点击查看大图
放入胡萝卜丝。
步骤7/13 点击查看大图
翻拌均匀。
步骤8/13 点击查看大图
将面糊倒入烤盘。
步骤9/13 点击查看大图
烤箱预热170度，中层上下火烤30分钟。
步骤10/13 点击查看大图
用牙签扎一下，抽出牙签干爽无面糊就烤好了。
步骤11/13 点击查看大图
取出蛋糕。
步骤12/13 点击查看大图
切开。
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松软营养的胡萝卜蛋糕。

小贴士

原方子有少量肉桂粉，因为个人原因没有加。如您喜欢肉桂粉的味道，可以加一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-16

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