番茄炒茄子
浏览 1.7万 · 收藏 126 · 学做 1
将做法保存到手机
小时候不喜欢吃茄子，后来长大了，妈妈配番茄炒，才开始喜欢上了茄子。非常爱吃的一盘家常菜
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
干锅炒茄子，不放油，持续翻炒，免得糊锅
-
步骤2/3
点击查看大图
茄子炒透后，扒拉一边，另一边放入油，加入蒜瓣，煸香，后放入番茄
-
最后一步
点击查看大图
加入调味料，放一点点水，加入盐，看到番茄变成沙状，盛出即可
小贴士
干锅炒茄子，茄子更容易成熟，也去掉了青气。不喜欢吃番茄的，可以在放番茄的时候换成青椒就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-15
换个做法
番茄炒茄子的其他做法
番茄炒茄子的相关分类
番茄炒茄子的相关推荐
-
猪肉白菜炖粉条
7917629人看过 -
山药枸杞鸡汤
16217916人看过 -
番茄炒茄子
16629人看过 -
清炒菠菜
1952735人看过 -
烤箱烤红薯
15652858人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#酸辣白菜粉条
33723485人看过 -
番茄烧茄子
7562589人看过 -
番茄炒茄子
15752人看过 -
超级下饭的素鲍鱼～酱汁香菇！
1220101人看过 -
南瓜粥小米粥丨轻松搞定，好喝还养胃！
9242381人看过 -
蒸鸡蛋羹
16842938人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73523666人看过
